E’ fresca, ottima e molto versatile potete usarla sul pane, sui crostini , su qualsiasi tipo di tipa, da utilizzare per tartine, vol-au-vent, per farcire torte salate…
Ingredienti
250 gr di ricotta
200 gr di parmigiano reggiano
erba cipollina
noce moscata
sale
pepe
Preparazione
Lavorate con una frusta la ricotta, fino a farla diventare spumosa, aggiungete il parmigiano,salate, pepate e in ultimo ggiungete l’erba cipollina e la noce moscata.
Servite fresca.
Crema di parmigiano e ricotta – Eleonoraultima modifica: 2012-08-01T12:43:25+02:00da
Reposta per primo quest’articolo