Fazzoletto di baccalà – Chef Angri Francesco

Ingredienti
600 gr di baccalà
500 gr di pasta filo
6 cipolle
1 mazzetto di erba cipollina
2 uova
sale e pepe q.b.
olio d’oliva q.b.
2 cucchiai di zucchero
olio aromatizzato all’arancia q.b.