Torta bigusto nutella e albicocche di Tania
Ingredienti
300 gr di farina
150 gr di zucchero
160 gr di burro
1 uovo intero e 2 tuorli
1/2 bustina di lievito
scorza di un limone
un pizzico di sale
1 vasetto da 200 gr di marmellata di albicocca (oppure una marmellata a vostro gusto )
3 cucchiai di nutella o crema di nocciole
Preparazione
Disponete la farina a fontana al centro il burro a temperatura ambiente con zucchero e cominciate a lavorare, non appena si amalgamano tutti gli ingredienti, aggiungete le uovo e tutto il resto.
Formate una palla e in una pellicola in frigo per 1 ora.
Stendete la pasta e ponete nella teglia aiutandovi con il mattarello.
Con la pasta rimanente fate una striscia per dividere i gusti.
Dividete a metà la torta una parte la farcirete con la marmellata di albicocca, l’ altra la farcirete con la nutella (precedentemente scaldata nel microonde)
Con la pasta rimanente decorate la torta, fate le forme che desiderate in questo caso ho fatto stelle e farfalle per giocare con mia figlia
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