Archivio tag: ricette crema pasticcera

Crema pasticcera – Antonietta

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Ingredienti
2 uova
1 pezzetto di vaniglia
1/2 l latte
2 cucchiai di farina
80 gr zucchero

Preparazione
Lavorare i tuorli aggiungete lo zucchero amalgamate il tutto aggiungete i due cucchiai di farina mettete il latte tiepido insieme cuocete il tutto a fuoco lento

Crema pasticcera – Iole

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Ingredienti
500 gr di latte
4 tuorli
150 gr di zucchero
50 gr di maizena o farina
limone o vaniglia

Preparazione
 Sbattete le uova con lo zucchero, quindi aggiungete maizenao  farina, amalgamate bene e aggiungiungete il latte,limone o vaniglia e sbattete
Mettete sul fuoco in un pentolino antiaderente e girate continuamente fino a quando la crema non si sarà rassodata.

Crema gialla pasticcera – Alberto Bonito

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Ingredienti
1 litro di latte intero fresco
150 gr di farina 00
500 gr di zucchero
8 tuorli di uova
1 noce di burro