Ingredienti
250 g di farina
125 g di burro
100 g di zucchero a velo
2 tuorli
1 limone grattato
1 pizzico di sale
Preparazione
Impastate tuti gli ingredienti
Spianate la pasta frolla e mettetela in una teglia con la carta da forno e fate aderire bene i margini al bordo della teglia per creare una specie di cestino, mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti
Farcitela secondo ricetta
Ingredienti
700 gr di farina
4 uova
400 gr di zucchero
250 gr di margarina
2 bustine di vaniglina
mezzo bicchiere di latte
2 cucchiaini di lievito
Preparazione
Mettete la farina a fontana su di una spianatoia, al centro mettete le uova, lo zucchero, la vanillina e la margarina fatta ammorbidire a temperatura ambiente.
Sciogliete nel latte, il lievito e aggiungete all’ impasto, iniziate ad impastare pian piano…fin a quando risulterà una sfera morbida e liscia.
A questo punto imburrate la teglia versate l ‘impasto nella teglia e farcitela secondo ricetta.
Cuocete in forno fino a che la pasta frolla non si sarà dorata.
Per decorare pastiere o crostate tenete da parte un pò di impasto allargatelo con un mattarello, fate tante striscioline, diciamo di 1 cm …e mettetele ad incrocio sulla torta.
Ingredienti
500 gr di farina 00
1 bustina di lievito
200 gr di zucchero
200 gr di burro
4 uova
1 scorza di limone grattuggiata
Preparazione
Sciogliete il burro a bagnomaria.
In una terrina unite farina, zucchero, 3 tuoli, 1 uovo intero, il burro, il lievito e la scorza di limone.
Preriscaldate il forno.
Mettete l’impasto in una teglia imburrata o infarinata, se volete decorare la vostra torta tenete da parte, un pezzo di pasta.
Farcite secondo ricetta.
Potete decorate la torta con le formine creare stelle, cuori, fiori…da posizionare sopra alla torta, qua libero sfogo alla fantasia.
Cuocete a 180°C per 50 minuti.