Ingredienti
100 gr di piselli o in scatola o surgelati o freschi
cipollina
sale
olio
1 uovo a ogni persona
Preparazione
Fate imbiondire la cipolla, con un filo d´olio versate i pisellini e aggiungeteci un po´d´acqua e aggiungeteci il sale, rompete un uovo e mettete il coperchio quando l´uovo è cotto mettete in un piatto.
Ingredienti
500 gr di piselli
300 gr di passata di pomodoro
1 cipolla
3/4 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
Preparazione
Tritate la cipolla.
Schiacciate l’aglio.
In padella in olio soffriggete aglio e cipolla, quando le cipolle si saranno dorate aggiungete i piselli e la passata, salate e pepate e terminate la cottura.