Spaghetti al pane secco

Ingredienti
80 gr di spaghetti a persona
olio
2 spicchi di aglio
pane secco
prezzemolo

Preparazione
Sbriciolate del pane secco.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
In una padella in olio rosolate aglio, aggiungete il pane e rosolatelo.
Scolate la pasta e conditela con il pane, a piatto ultimato aggiunegete il prezzemolo

Spaghetti alla russa

Ingredenti
600 gr di spaghetti
360 gr di gorgonzola
120 gr di burro
prezzemolo
1 goccio di vodka
16 gherigli di noci

Preparazione
Bollite gli spaghetti in abbondante acqua salata
Sciogliete il gorgonzola con il burro,aggiungete la voska.
Tritate prezzemolo e noci ed unite il trito al gorgonzola
Predente una zuppiera, metteteci parte del condimento, versateci sopra la pasta già scolata, aggiungete il restante condimento,mescolate bene e servite

Spaghetti con vongole e cavolfiore – Teresa

Ingredienti
400 gr di spaghetti
1 cavolfiore (bianco)
1,5 kg di vongole

Preparazione
Mettete in una padella le vongole e fatele aprire, sgusciatele e mettetele da parte con un pò d’acqua di cottura.
Lessate il cavolo
Unite poi le vongole sgusciate, il cavolo e l’acqua di cottura delle vongole.
Con la forchetta schiacciate il cavolfiore e poi unite gli spaghetti