Ingredienti
320 gr di fave fresche
300 gr di finocchietto
1 costa di sedano
1 cipolla
sale
pepe
Preparazione
Sbucciate le fave.
Lavate e tagliate sedano e carote.
Lavate e pulite il finocchietto.
Pelate e tagliate la cipolla.
In un tegame mettete fave, sedano, cipolla,finocchietto, ricoprite di acqua, salate
Cuocete fino a quando le fave non si saranno completamente cotte e sgretolate.
Servite calda con una girata di olio e pepe a piacimento