Pasta sfoglia con tonno e peperoni

Ingredienti
1 rotolo si pasta sfoglia
280 gr di tonno
3/4 peperoni
maggiorana
timo
sale
pepe

Preparazione
Srotolate la pasta sfoglia ed adagiatela in nella teglia(mantendo la carta che l’avvolge)
Scolate il tonno,schiacciatelo con una forchetta , condite con le spezie il tonno, regolate sale e pepe.
Distribuite sul fondo della torta il tonno, coprite tutta la superfice con i peperoni tagliati a striscioline
Fate un piccolo bordino alla vostra torta, girando verso il centro i bordi della sfoglia
Mettete in forno e cuocete a 180°C fino a che i bordi della pasta sfoglia non si saranno dorati


“A piacere potete anche mettere del parmigiano o del formaggio filante, ma io avendo a  cena ospiti intolleranti ai formaggi ne ho dovuto fare a a meno”

Sfoglia dolce con mele e marmellata di arance

Ingredienti
15 amaretti
2/3 mele
5 cucchiai di marmellata di arance
1 rotolo di pasta sfoglia
scaglie di cioccolato fondente a piacere

Preparazione
Sbucciate le mele e tagliatele.
In una terrina unite le mele  e la marmellata di arance, mescolate bene
Srotolate la pasta sfoglia e mettetela nella teglia (mantendo la carta che l’avvolge), mettete sul forno della torta gli amaretti sbriciolati sopra ikl composto di marmellata e mele chiudete la torta e cuocetela in forno a 180/200°C fino a che la torta non si sarà dorata.
Appena la torta sarà fredda, spolverizzate con zucchero a velo.
Ottima anche calda.

“A piacere potete mettere nel composto anche scaglie di cioccolato fondente”

Torta salata di sfoglia con piselli e pancetta

Ingredienti
1 scatola di piselli precotti oppure se usate piselli freschi lessateli
280 gr di pancetta affumicata
1 rotolo di pasta sfoglia
sale
pepe
spezie a piacere

Preparazione
In una terrina unite i piselli e la pancetta (a piacere il formaggio) regolate sale e pepe, aggiungete le spezie che più vi aggradano.
Srotolate la sfoglia, ponetela su una teglia da forno, (mantendo la carta che l’avvolge)
nel centro versate il composto, chiudete la torta e cuocete in forno a 180/200°C fino a che la vostra sfoglia non si sarà dorata

A” piacere potete anche mettere del parmigiano o del formaggio filante, ma io avendo a  cena ospiti intolleranti ai formaggi ne ho dovuto fare a a meno”

Torta salata di sfoglia con broccoli e pancetta

Ingredienti
1 broccolo
280 gr di pancetta affumicata
1 rotolo di pasta sfoglia
sale
pepe
spezie a piacere

Preparazione
Lavate, tagliate e lessate il broccolo.
Scolatelo, lasciatelo raffreddare e salatelo.
In una terrina unite il broccolo e la pancetta (a piacere il formaggio) regolate sale e pepe, aggiungete le spezie che più vi aggradano.
Srotolate la sfoglia, ponetela su una teglia da forno, (mantendo la carta che l’avvolge)nel centro versate il composto, chiudete la torta e cuocete in forno a 180/200°C fino a che la vostra sfoglia non si sarà dorata

“A piacere potete anche mettere del parmigiano o del formaggio filante, ma io avendo a  cena ospiti intolleranti ai formaggi ne ho dovuto fare a a meno”

Stuzzicchini di pasta sfoglia ai formaggi

Ingredienti
formaggi che avete in casa
pasta sfoglia

Peparazione
Preriscaldate il forno a 200°C .
Stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro, tagliata a rettangolini o quadratini, mettete nel centro di ogni singolo pezzetto di pasta sfoglia 1 pezzo di formaggio e avvolgete ciascun pezzo di sfoglia intorno al formaggio, sigillate bene e ponete tutti i vs salatini su una teglia ricoperta da carta forno e cuocete in forno a 200°C fino a che la pasta non si sarà dorata

Sfoglia con mandorle, pere e cioccolato

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
80 gr di mandorle
200 gr di cioccolato
4 pere
1 noce di burro
2 biscotti secchi
1 noce di burro

Preparazione
Tritate finemente i biscotti.
Tritate grossolanamente le mandorle ed il cioccolato.
Lavate, sbucciate e tagliate le pere.
In una padella in una noce di burro cuocete le pere qualche minuto, in modo che perdano la loro acqua.
Preriscaldate il forno a 200°C.
Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una teglia mantenendo la carta che l’avvolge, dategli la forma di un rettangolo (la forma classica di uno strudel).
In una terrina unite mandorle, cioccolato, pere e biscotti, spolverizzate con la cannella, mescolate bene e mettete il tutto al centro della sfoglia chiudete con la sfoglia e sigillate i bordi aiutandovi con una forchetta.
Cuocete  in forno fino a che la sfoglia non si sarà dorata
.